Венгрию можно смело назвать самой экзотической страной Европы. Отличия видны абсолютно во всем: в том, как венгры готовили еду, делали вино, строили замки и говорили на своем языке. Пейзажи Венгрии больше ласкают взгляд, чем поражают воображение. Но вы не можете сказать то же самое об архитектуре страны. Строения Венгрии – это настоящий клад: от римских руин и средневековых городских домов до церквей в стиле барокко, общественных зданий в стиле неоклассицизма и бань и школ в стиле модерн. И не только в Будапеште; посетите Сегед или Кечкемет, Дебрецен или Шопрон и вы будете открывать для себя жемчужины архитектуры на каждом шагу. Дворец Реок в Сегеде, здание Jurisics ter в Кожеге или Церковь Мечеть в Печ – вот лишь несколько примеров восхитительных строений Венгрии.
Венгры «принимали ванны» в водах, поставляемых около 300 термальными источниками в течение сотен лет. И продолжают до сих пор — в терапевтических, лекарственных и рекреационных целях. Сегодня для подлинного «водного» удовольствия созданы все условия: от настоящих турецких бань и дворцов в стиле модерн до клинических санаториев. Старшее поколение по достоинству оценит Сеченские бани в Будапеште.
Существует намного больше блюд венгерской кухни, чем общеизвестный гуляш. Мадьяры даже полагают, что есть три основных кухни мира: французская, китайская и их собственная. Возможно, это преувеличение, но репутация Венгрии как кулинарного центра распространилась в конце 19-го века и первой половине 20-го и привлекает внимание по сегодняшний день. То же относится к венгерским винам — от крепких красных вин Виллани и белых игристых из Бадачони до медовых золотых вин Токая.
И так, что посетить в Венгрии
Castle Hill в Будапеште. Будапешт может похвастаться архитектурные жемчужинами в несметном количестве, но известняковое плато, возвышающееся над западным берегом реки Дунай является наиболее захватывающим зрелищем венгерской столицы. Различные аттракции представлены вниманию посетителей внутри замковых стен, от Большого Тронного зала и Будапештского исторического музея до замка Лабиринт и вида на Парламент через реку с Рыбацкого Бастиона.
Северный берег озера Балатон. Венгерское «море» (и самое большое озеро в Континентальной Европе) – именно сюда летом отправляется население. Более тихая сторона озера Балатон сочетает людные пляжи и водные развлечения с историческими городами на берегу — Кестхей и Балатонфюред. Тихань — полуостров, выдающийся на 4 км в озеро — является домом для потрясающей церкви аббатства. Бадачонь привлекает толпы народа к месту ее нахождения на берегу озера.
Термальные ванны. В Венгрии есть более 300 активно используемых термальных источников. Некоторые из термальных ванн, как Рудаша и Кирали в Будапеште и часть турецких бань в Эгере датируются 16-м веком. Все более популярными являются водные парки открытые для более широкой публики. Поплавайте в термальном озере в Хевизе или окунитесь в горячую воду в замке в Дьюла – ощущения, которые вы получите, будут незабываемы.
Вино и палинка. Венгерские вина славятся во всем мире. Сладкий Токай и малиново-красная Бычья Кровь из Эгера наиболее известны. Не обделите вниманием красные вина из Villany или белые вина из Сомло. Обязательно попробуйте палинку – венгерский фруктовый бренди.
Сегед. Культурная столица Великой Равнины и третий по величине город Венгрии, Сегед, расположенной на реке Тиса наполнен архитектурными шедеврами в стиле арт-нуво, кафе и зеленью. В Гороже проводятся классические и современные музыкальные выступления. Сегед также славится рыбным супом с паприкой и лучшими салями Венгрии.
